Harum Manis

Sate seharga seratus ribu? Kenapa tidak? Toh ini makanan negeri kita sendiri.

Banyak yang mengerutkan kening saat melihat restoran-restoran mewah yang menyajikan hidangan khas Indonesia. Mungkin bagi kita masih tidak masuk akal membayar mahal untuk hidangan yang bisa kita temui di warung pinggir jalan. Namun kita tidak ragu untuk mengeluarkan kocek banyak untuk menyantap steak, spaghetti dan makanan luar negeri lainnya. Padahal belum tentu biaya pembuatannya lebih mahal. Apakah ini berarti kita kurang menghargai seni kuliner kita sendiri?

Inilah yang ingin dibantah oleh restoran Harum Manis. Restoran yang baru berdiri ini sungguh memberi sajian yang tidak tanggung-tanggung, mulai dari interior, cara penyajian hingga makanannya sendiri. Semuanya otentik dan khas Indonesia.

Memasuki restoran ini ibarat memasuki kediaman priyayi di masa lampau. Perabotan antik serta dekorasi yang didominasi kayu berwarna gelap memberikan kesan yang teramat ‘Jawa’. Bahkan, beberapa private dining room yang ada di restoran ini memiliki tema tersendiri, seperti ruang belajar dan ruang tidur, lengkap dengan ornament seperti kelambu, meja kerja dan sebagainya.

Di ruang makan utama, sebuah karya seni logam menghiasi salah satu sisi dinding. Karya seni tersebut mencoba mewujudkan ‘pohon kehidupan’ – sebuah tema yang dapat dilacak dari literature-literatur Jawa kuno. Bahkan, bila anda jeli, lantai restoran ini pun tersusun dari salah satu simbol khas filosofi Indonesia kuno yang menggambarkan keseimbangan dan harmoni.

Soal makanan, jangan tanya lagi. Benar-benar otentik dengan rasa asli. Setiap jenis hidangan dalam menu dibuat oleh orang yang memang sudah bertahun-tahun membuat hidangan tersebut. Di restoran ini bahannya tidak ada yang ditambah atau dikurang, namun tentunya dicari yang kualitasnya terbaik.

Starters Harum Manis dikemas dengan nama yang apik: Umpan Teka Sugeng Rawuh. Mulai dari oncom sampai otak-otak dapat anda temui di kategori ini. Ada pula pilihan Sarwo Becik yang merupakan campuran dari beberapa item: combro, lumpia, risoles dan otak-otak. Bila anda ingin yang lebih sehat, ada Balita-Balita: Ikan balita yang sebelum disantap panas-panas dicolek dulu ke sambal hijau.

Belum biasa memang, mengkategorikan hidangan Indonesia ke standar barat. Sebagai contoh, gado-gado yang biasanya kita kenal sebagai hidangan utama, di Harum Manis dimasukkan dalam kategori Appetizer. Selain itu, kita juga bisa memilih Tahu Telor Selamat Datang yang gurih dan porsinya lumayan mengenyangkan.

Pilihan di Harum Manis amat bervariasi, mulai dari yang menggunakan bahan dasar ayam, bebek, hingga seafood. Disini pula anda dapat bereksperimen dengan mengunjungi sate bar. Silahkan pilih jenis sate yang anda mau, mulai dari daging steak Wagyu yang kampiun rasanya sampai cumi atau sotong yang legit, dan pilih pula saus yang anda sukai. Siapa tahu anda bisa menciptakan sate jenis baru.

Dengan suasana yang begitu nyaman, pelayanan memuaskan serta bahan-bahan kualitas terbaik, tidak ada salahnya kan, kita menghargai hidangan negeri sendiri dengan lebih ‘manusiawi’?

Opening Time:
11.30 – 23.00 (Everyday)

Special Recommended Menu:
Sarwo Becik, Udang Bakar, Setan Cumi-cumi, Ayam Selimut Lengkuas, Ayam Asem2 Blimbing Wuluh, Sate, Oseng-oseng Jagung Muda dan Kacang, Nasi Merah dan Kuning, Nasi Goreng Hayat, Nasi Ulam, Nasi Uduk Jakarta, Sambal Bledek Ikan Gabus, Pisang Goreng, Colenak, Wingko Berduri, Es Podeng, Es Teh Sari Kelapa, Jus Cilik Imut, Wedang, Es Soda Gembira

Attire: Casual/Smart Casual
Kid Friendly: Yes
Carry Out: Yes
Private Meeting Room: Yes, 3 VIP Rooms
Liquor: Yes
Waiting Staff: Yes
Budget: Rp. 350,000 (full course/include drinks)
Smoking: Yes
Outdoor Seating: No
Delivery Order: Yes, minimum Rp. 100,000
Seating Capacity: 160 seats
Valet: No
Reservation: Yes/Recommended
Wi-Fi: No